PR2 Pedagogik för hållbar digitalisering inom gästfrihetsbranschen

PR2 Pedagogik för hållbar digitalisering inom gästfrihetsbranschen


Pedagogiken för hållbar digitalisering inom gästfrihetsbranschen är användbar för:

  • VET-utbildare,
  • Programansvariga,
  • Tränare inom gästfrihetsbranschen,
  • Utbildare,
  • Teamledare från professionell gästfrihetsmiljö.

Pedagogiken för hållbar digitalisering inom gästfrihetsbranschen utgör en del av verktyget för hållbar digitalisering inom gästfrihetsbranschen, OER (Open Educational Resources), den digitala broschyren för VET-utbildare, programansvariga, tränare inom gästfrihetsbranschen och teamledare från den professionella gästfrihetsmiljön. Den digitala boken ger en översikt över: 1) hur man undervisar i hållbar gästfrihet digitalt; 2) hur man utformar kurser och material för 'Hållbar Digitalisering inom Gästfrihetsbranschen'; 3) hur man integrerar digitaliseringsprocessen, ämnet hållbar digitalisering, i VET-program, kurser och hur man levererar annat innehåll via digitalisering; 4) hur man utformar digitala kurser, material och workshops för gästfrihets-VET-studier; 5) hur man utformar material och fältverkstäder om digitalisering för gästfrihetsorganisationer; 6) hur man infuserar digitalisering i arbetsmiljöer inom gästfrihet; 7) hur man differentierar uppgifter och aktiviteter om gästfrihetsdigitalisering och hållbar gästfrihetsdigitalisering; 8) hur man mäter hållbar gästfrihetsdigitalisering; 9) hur man effektivt sammanfogar gröna färdigheter och digitala färdigheter för att öka hållbarheten inom gästfriheten. Broschyren inkluderar en översikt över relevanta pedagogiska metoder, teoretiska koncept, metoder, pedagogiska och digitala färdigheter, kompetenser och praktiska metoder för att integrera digitalisering i VET-kurser inom gästfrihet, samt ytterligare workshops för yrkesverksamma inom gästfrihetsmiljöer. Guideboken ger praktiska exempel på integrering av digitalisering i lärandet inom gästfrihet-VET, en översikt över bästa internationella praxis för integrering av digitalisering och en översikt över färdigheter och kompetenser för att tillhandahålla digitala kurser, utforma digitala kurser, leverera ämnesinnehållet genom digitalisering och instruera studenter om hur man integrerar digitalisering i studieuppgifter och på arbetsplatsen. KA220-VET samarbetspartnerskap inom yrkesutbildning och träning 'Hållbar Digitaliseringsverktyg för Gästfrihet' inom området för VET (både initial och fortsatt) syftar till att öka tillgängligheten till utbildning och kvalifikationer för alla genom att stödja resurspooling och erbjuda initial och/eller fortsatt träning till personalen, ytterligare stärka nyckelkompetenser inom initial och fortsatt VET, särskilt digitala färdigheter, gröna färdigheter, anställbarhet.

Pedagogy of Sustainable Hospitality Digitalisation

Please note that this is a technical translation of the educational material.