Projektet handler om “Sustainable Hospitality Digitalisation Toolkit”:
  • Projektperioden: 28.02.2022. – 27.02.2024.
  • Projekt koordinator: HOTEL SCHOOL Hotel Management College
  • Projekt No. 2021-1-LV01-KA220-VET-000033140

Bæredygtig digitalisering af gæstfrihed er endnu ikke så udbredt, især i visse regioner. Da der er en forskel i konceptet mellem bæredygtig gæstfrihed og gæstfrihed, digitalisering og bæredygtig digitalisering, og digitalisering der fører til bæredygtighed, er det vigtigt at forene den viden der findes i den transnationale projektgruppe, der besidder unik og specifik viden indenfor dette emne. Lande som Danmark og Sverige er især langt fremme  inden for teknologisk udvikling, digitalisering og bæredygtige praksisser, og det er nyttigt at overføre viden og praksisser på tværs af alle lande.

Projektets formål er at forbedre adgangen til uddannelse og kvalifikationer for alle, understøttet af en samling af ressourcer, levering af indledende og/eller fortsat træning til personalet og yderligere styrkelse af nøglekompetencer inden for grundlæggende og videregående erhvervsuddannelse, især digitale færdigheder, grønne færdigheder og employability.

Projektmålene er:

  • Udvikle vejledningen "Bæredygtig digitalisering af værtsskab" for elever på grunduddannelser og videregående erhvervsuddannelse (VET); 
  • Give praktiske retningslinjer i "Pædagogik for Bæredygtig digitalisering af værtsskab" til undervisere;
  • Udvikle  et digitalt kursus "Bæredygtig Gæstfrihed Digitalisering Toolkit" med undervisnings- og læringsressourcer 
  • Afholde en række webinarer for at demonstrere, hvordan ressourcerne og kurset kan bruges af undervisere og elever fra to perspektiver, og producere anmeldelser af relaterede bæredygtige digitaliseringsunderemner; 
  • Forbedre praksisunderviseres viden om værtskabsdigitalisering og tilgange til at integrere digitalisering i virksomhederne; 
  • Mobilisere social kapital for at øge bevidstheden og fremme behovet for at forbedre digitale og digitaliseringsfærdigheder inden for praksis-uddannelse inden for oplevelsesindustiren; 
  • Forbedre de intellektuelle og digitaliseringskompetencer hos projektets deltagere.