Praxis för hållbar hospitality-digitalisering är fortfarande underrepresenterad, särskilt i vissa regioner. Eftersom det finns en skillnad i begreppen mellan hållbar hospitality och hospitality, digitalisering och hållbar digitalisering samt digitalisering som leder till hållbarhet, är det viktigt att förena kapaciteterna hos det transnationella konsortiet, som är unika och specifika för det ämnet. Länder som Danmark och Sverige är särskilt utvecklade när det gäller teknologisk utveckling, digitalisering och hållbarhetspraxis, och det är användbart att överföra kunskap och praxis över alla länder.
Projektets mål är att förbättra tillgången till utbildning och kvalifikationer för alla, stött av sammanslagning av resurser, tillhandahållande av grundläggande och/eller fortsatt träning till personalen samt stärkande av nyckelkompetenser inom grundläggande och fortsatt yrkesutbildning (VET), särskilt digitala färdigheter, gröna färdigheter och anställningsbarhet.